"Sachsen-Anhalt ist in aller Munde"
„Heute ist Sachsen-Anhalt in Berlin wahrlich in aller Munde und das im positiven Sinne. Zahlreiche Unternehmen aus Sachsen-Anhalt zeigen hier wie leistungsfähig unsere Ernährungsbranche ist. Was die Qualität der Produkte betrifft, müssen wir keinen Vergleich scheuen“, sagte er.
Weiter betonte der Ministerpräsident, dass sich die Branche im vergangenen Jahr sehr positiv entwickelt habe. So sei der Umsatz der Unternehmen der Nahrungs- und Futtermittelbranche in Sachsen-Anhalt von Januar bis November 2011 um 5,6% gegenüber dem Vorjahreszeitraum gestiegen. Dies spiegele sich auch in der Beteiligung auf der Grünen Woche wieder.
Potential für überregionalen Erfolg
So stieg die Zahl der Aussteller aus Sachsen-Anhalt um acht auf insgesamt 81. Und, so Haseloff, es "ist ein Novum, dass sich alle Aussteller aus unserem Bundesland in einer Messehalle präsentieren."
Die Grüne Woche sei eine willkommene Gelegenheit für die sachsen-anhaltinische Ernährungsbranche Kontakte zu knüpfen und auch überregional auf sich aufmerksam zu machen. Viele Unternehmen aus Sachsen-Anhalt hätten das Potential, auch überregional als starke Marke wahrgenommen zu werden.
Nach der Eröffnung des Ländertages begann Ministerpräsident Haseloff gemeinsam mit Landwirtschaftsminister Dr. Hermann Onko Aeikens und Wirtschaftsministerin Prof. Dr. Birgitta Wolff den traditionellen Messerundgang. Neben den traditionellen Betrieben - wie die Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik, die Rotkäppchen Sektkellerei Freyburg, der Backmittelhersteller Kathi aus Halle und die Wikana Keksfabrik Wittenberg - gibt es auf der "Grünen Woche" auch neue Firmen und Produkte.
Kürbissülze und ein neues Bockbier
So präsentiert das Kürbisdepot Dessau-Roßlau Kürbissülze, Geist aus Kürbiskernen und Kürbis-Apfel-Saft. Das Brauhaus "Zum Alten Dessauer" hat zur 800-Jahrfeier der Region das "Anhalt Bockbier 2012" kreiert und lädt zur Verkostung ein. Außerdem stellt die Keunecke Feinkost GmbH aus Ballenstedt neue Wurstsorten aus der Region vor. In den 182 Betrieben der Ernährungswirtschaft in Sachsen-Anhalt sind rund 21.700 Menschen tätig. Am Abend eröffnete Onko Aeikens den Sachsen-Anhalt-Abend in der Halle 23 b.